广州知名餐饮品牌一夜关店潮,发生了什么?

   发布时间:2024-10-11 15:46 作者:朱天宇

近期,广州知名连锁餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”遭遇重大变故,多家门店一夜之间关闭,引发广泛关注。据美团APP显示,该品牌在广州的六家门店中,有五家已处于歇业状态,且联系电话无法接通。据网友爆料,这些门店在九月底已暂停营业,具体原因尚不明确。

目前,清心鸡在广州仅剩一家门店仍在营业,但该店已进行招牌调整,并表示与原品牌无关联,原有会员卡无法使用。这一变化让许多消费者感到意外和不满,他们在社交媒体上纷纷表示,之前充值的会员卡余额无法使用,且投诉无门。

清心鸡品牌创立于2009年,凭借两大招牌菜迅速走红,成为广州小有名气的餐厅。在鼎盛时期,该品牌在广佛地区布局了近十家门店,深受消费者喜爱。然而,近年来,有消费者反映其出品不稳定,加之市场竞争激烈,或许是导致其闭店的原因之一。

值得注意的是,陷入闭店风波的餐饮品牌并非只有清心鸡。近期,多个餐饮品牌也遭遇门店收缩的困境,涉及到烘焙、中餐、烤肉等多个领域。例如,杭州的日料品牌“山葵家·创意料理”也一夜之间关闭了大量门店,拖欠员工工资和供应商货款,引发维权风波。

圣安娜饼屋广州门店也全线收缩,短短一个月内关闭了多家门店。而稻香酒家也在一年内关闭了11家门店,其中包括广州天河城店这一经营了20多年的老店。

尽管餐饮行业面临诸多挑战,但在刚刚结束的国庆假期,餐饮消费仍迎来新一轮复苏。美团数据显示,国庆前五天,餐饮堂食消费日均值相比去年国庆假期增长了33.4%。多家餐企如海底捞、喜茶等迎来增长高峰。

市场总是机遇与挑战并存,餐饮企业需不断适应市场变化,积极创新,才能在激烈的竞争中立于不败之地。

 
 
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