国庆假期第六天，怀化市民曾女士为招待来自广州的好友，精心挑选了一个特别的聚餐地点。她口中的“好地方”，便是怀化首个以杂交水稻为主题的文旅综合体——稻田院。
走进稻田院，金黄的灯笼随风摇曳，稻香四溢，古韵琵琶声清脆悦耳，亭台楼阁与小桥流水相映成趣，给人以亲近自然之感。曾女士和她的好友纷纷拍照留念。
餐厅内的氛围同样热烈，服务员热情穿梭，顾客在品尝美食的同时，还能欣赏非遗节目表演，享受身心的双重满足。
据稻田院项目发起人刘永东介绍，怀化作为“世界杂交水稻发源地”，他们团队经过深思熟虑，决定打造一个融合杂交水稻文化的文旅餐饮综合体，将非遗、沙画艺术、怀化十大名菜等元素融入其中，创造具有新时代内涵的新业态。
对于这种别具一格的沉浸式体验，曾女士和好友赞不绝口，直呼“太赞了”。稻田院店长亢小静表示，自八月下旬营业以来，每天客流超过100桌，因场地限制还需推掉几十桌，持续高涨的人气让他们感到欣喜。
业内人士分析认为，当前餐饮消费市场正处于转型升级阶段，更强调文化共鸣的价值。稻田院项目的成功，正是餐饮和文旅融合、相互成就的典范。
稻田院项目的落地，不仅充分利用了闲置土地、弘扬了传统文化，还解决了村民的就业问题。这一模式的成功，有望感召更多年轻人加入文化传承的队伍，让传统文化在新时代焕发出新的生机与活力。
