怀化新探索:“文旅+美食”新业态,能否“点燃”消费新活力?

   发布时间:2024-10-12 13:31 作者:陆辰风

国庆假期第六天,怀化市民曾女士为招待来自广州的好友,精心挑选了一个特别的聚餐地点。她口中的“好地方”,便是怀化首个以杂交水稻为主题的文旅综合体——稻田院。

走进稻田院,金黄的灯笼随风摇曳,稻香四溢,古韵琵琶声清脆悦耳,亭台楼阁与小桥流水相映成趣,给人以亲近自然之感。曾女士和她的好友纷纷拍照留念。

餐厅内的氛围同样热烈,服务员热情穿梭,顾客在品尝美食的同时,还能欣赏非遗节目表演,享受身心的双重满足。

据稻田院项目发起人刘永东介绍,怀化作为“世界杂交水稻发源地”,他们团队经过深思熟虑,决定打造一个融合杂交水稻文化的文旅餐饮综合体,将非遗、沙画艺术、怀化十大名菜等元素融入其中,创造具有新时代内涵的新业态。

对于这种别具一格的沉浸式体验,曾女士和好友赞不绝口,直呼“太赞了”。稻田院店长亢小静表示,自八月下旬营业以来,每天客流超过100桌,因场地限制还需推掉几十桌,持续高涨的人气让他们感到欣喜。

业内人士分析认为,当前餐饮消费市场正处于转型升级阶段,更强调文化共鸣的价值。稻田院项目的成功,正是餐饮和文旅融合、相互成就的典范。

稻田院项目的落地,不仅充分利用了闲置土地、弘扬了传统文化,还解决了村民的就业问题。这一模式的成功,有望感召更多年轻人加入文化传承的队伍,让传统文化在新时代焕发出新的生机与活力。

 
 
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