近日，中国商业联合会副会长刘勇在“促进全球食饮创新 SIAL沪深双展联动”SIAL西雅国际食品展2025年启动新闻发布会上表示，随着一系列促消费政策的落地，我国居民消费信心逐步恢复，消费市场潜能不断释放。
刘勇指出，当前食品产业的优质供给正在带动消费潜力的持续释放，为高质量发展注入动力。SIAL西雅国际食品展作为全球食品饮料行业的风向标和跨境贸易平台，在推动产业发展、引领创新方面发挥着重要作用。
自2000年扎根中国以来，SIAL西雅展已成为连接中国与全球食品饮料行业的重要桥梁，促进国际交流与合作，推动行业创新发展。其全球资源优势与专业办展经验，以及国内国际影响力得到持续释放，每年吸引众多全球食品饮料企业和专业人士参与。
据悉，今年SIAL全球系列食品展累计服务全球1.7万展商、70万专业观众。2025年，该系列食品展将在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等地举办，展现世界食品创新趋势，探索应对未来食品挑战的解决方案。
