茉莉奶白品牌力待提升,下沉市场扩张能否破局?

   发布时间:2024-10-15 16:31 作者:顾雨柔

在近年来新茶饮行业的激烈竞争中,一个名为“茉莉奶白”的品牌悄然崛起,成为市场的新焦点。尽管成立仅四年,且目前在营门店数量相较于蜜雪冰城、古茗等头部品牌仍显不足,但茉莉奶白的发展势头不容小觑。

据公开资料,茉莉奶白自2021年初开设首家门店以来,至今已在全国拥有超过七百家门店,营收增长近400%,并实现了可观的盈利。这一成绩的取得,尤其是在茶饮市场高度内卷的背景下,显得格外引人注目。

茉莉奶白的成功并非偶然。品牌主打鲜奶茶产品,精准捕捉了消费者对健康饮品的需求。艾媒咨询数据显示,新式茶饮消费者中,减少购买意愿的主要原因包括对身体不健康和怕长胖,而鲜奶茶正好满足了这一健康需求。

加盟商王慧便是被茉莉奶白的鲜奶茶所吸引,决定投身茶饮行业。她表示,相较于其他成熟连锁茶饮品牌,茉莉奶白加盟门槛较低,且产品广受年轻人喜爱,这为她的创业之路提供了良好的起点。

茉莉奶白的崛起,还得益于其独特的品牌定位和营销策略。品牌创始人张伯丞及其团队拥有丰富的餐饮从业经验,他们精准地选择了高颜值的新中式品牌视觉形象和东方茶香的定位,既抓住了眼球经济,又解决了传播的压力。

尽管与前辈霸王茶姬在定位和产品上有所相似,但茉莉奶白以其更年轻化的品牌美学和营销策略,成功吸引了消费者的注意。茉莉奶白还获得了阿里本地生活近亿元的融资,为其进一步扩张提供了资金支持。

然而,新茶饮市场的竞争依然激烈,马太效应明显。尽管市场整体规模预计将持续增长,但品牌间的厮杀从未停歇。对于茉莉奶白而言,如何在保持快速增长的同时,确保产品质量和服务水平,是其面临的一大挑战。

黑猫投诉平台上,关于茉莉奶白的投诉不在少数,其中涉及食品安全问题,如喝出异物等。一些加盟商也表示,尽管茉莉奶白品牌定位中高端,但门店月均流水并不高,回本困难。

这些问题引发了行业对于茉莉奶白扩张策略的担忧。尽管品牌目前在一线和新一线城市占比较高,但下沉市场被认为是茶饮品牌角逐的下一个战场。茉莉奶白能否成功复制霸王茶姬的扩店速度传奇,仍是一个未知数。

连锁经营产业专家文志宏表示,品牌的成长与企业的持续创新能力和经营管理能力息息相关。茉莉奶白能否在激烈的茶饮市场竞争中脱颖而出,取决于其核心团队能否在每个重要时刻做出正确的决策。

 
 
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