伊利在茶饮领域的探索正逐步开花结果。2023年，该公司旗下品牌“伊刻活泉”推出了创新性的旋盖式现泡茶产品，凭借其独特的茶水分离锁鲜设计，成功将“现泡无糖茶”概念推向市场。
据伊利发布的财报数据显示，2024年前三季度，公司实现营收887.33亿元，归母净利润达到108.68亿元，同比增长15.86%，实现了百亿大关的突破。这一成绩的取得，不仅得益于其在国内乳业市场的稳固地位，还得益于对水饮、茶饮等非乳业板块的积极探索。
伊利集团高层透露，伊刻活泉现泡茶已成为公司近年来表现最为出色的产品之一。该产品已在全国范围内进驻便利店系统，动销率高达60%，电商购买转化率更是达到了7%，这一数字是行业平均转化率的3倍。
乳企进军茶饮市场已不是新鲜事，这一趋势背后反映了乳企在寻找新增长点的迫切需求。公开数据显示，2024年1至8月，乳品全渠道销售同比下滑2.1%，而饮料市场销售全渠道增速则为6.9%。在19家上市乳企发布的三季报中，仅有包括伊利、新乳业在内的6家企业实现了净利润同比增长。
面对原奶价格周期性波动带来的挑战，乳业企业纷纷加速多元化业务的拓宽，以期在竞争激烈的茶饮市场中获得增量。伊利作为行业巨头，也在这一趋势中积极求变。
早在2018年，伊利就推出了植物蛋白饮料“植选豆乳”，正式进军植物基赛道。同年12月，伊利又宣布投资7.44亿元，新建吉林长白山矿泉水项目，正式涉足包装水领域。2020年3月，“伊刻活泉火山矿泉水”正式上市。
虽然伊利多次表示，水业务和茶饮业务仍处于起步阶段，但近年来，这些业务的增长速度却十分迅猛。2024年前三季度，伊刻活泉的零售额实现了翻倍增长。伊利还在奶酪、to B业务以及无酒精奶啤饮品等领域加大了布局力度，其冰激凌品牌“甄稀”也在成都开出了冰激凌蛋糕实体店。
面对消费需求的持续下降，乳企巨头们已经历了长达两年多的市场考验。据尼尔森数据，2021年至2023年，我国乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%。然而，进入2024年以来，乳业供需不平衡的状态正在逐渐缓解，乳制品产量和收入降幅都在收窄。
为了走出低谷，乳企内部已达成共识，必须通过创新和多元化来寻找新的增长点。瞄准“复购”频次更高的饮品赛道，成为了一个行之有效的策略。伊利的相关人士透露，公司的现泡茶业务正在翻倍增长，水饮业务也进入了高速增长阶段。
乳企的跨界发展在快消行业中并不少见。以雀巢、达能为代表的国际快消巨头，都是以乳业起家，通过多业务线发展，成为了布局全球的百年品牌。在德勤咨询消费品零售行业合伙人王易看来，液态奶承压的大环境下，国内头部乳企借助常温奶的渠道优势，跨品类进行探索和创新是十分必要的。
然而，伊利在包装水和饮料业务的持续发力，却恰好赶上了“千茶大战”。近年来，无糖茶饮市场迎来了爆发式增长，不仅有农夫山泉、三得利等传统品牌紧盯这一市场，还有元气森林、果子熟了等新玩家的加入。据不完全统计，今年以来，已有超过10家饮料品牌推出了多款无糖茶新品。
在无糖茶饮市场的竞争中，伊利用“茶粉融合技术”进行了创新，推出了“伊刻活泉现泡茶”，零售价为6-6.5元一瓶，规格为455毫升。该产品的卖点是“拧一拧，变成现泡茶”，在内卷加剧的无糖茶市场中独树一帜。然而，面对激烈的市场竞争，跨界茶饮的乳企或许也将不可避免地卷入价格大战。
在北京的便利店和商超中，茶饮货架上大部分为统一、农夫山泉、三得利等传统品牌的产品，而各行业巨头“跨界”布局的茶饮品牌并不突出。乳业分析师宋亮认为，虽然伊利跨界举动频频，但在布局方面却始终保持谨慎的步调。在他看来，伊利当前的水饮业务和无糖茶饮业务仍处于试探市场的阶段。
不过，作为老牌乳企，伊利的渠道实力依然强大。伊利表示，其水饮产品将依托液态奶的经销商体系，逐步探索适合水饮业务发展的复合型经销商模式。在茶饮市场中，伊利等乳企能否分得一块蛋糕？答案是肯定的，只是份额大小的问题。
