星巴克近期在北美地区实施了一项新的顾客行为政策，该政策自1月27日起正式生效，并将在其遍布北美的上万家门店内广泛宣传。根据新政策，星巴克将不再允许未进行消费的顾客进入店内。
此次政策调整，星巴克方面表示，主要是出于提升顾客与员工的安全感和改善店内体验的目的。这一改变标志着星巴克对2018年推出的开放政策的逆转。在那一年，星巴克曾宣布，无论顾客是否消费，都可以进店就座或使用洗手间。
星巴克北美地区总裁萨拉·特里林在一封公开信中阐述了这一决策的背景，指出有必要重新设定对门店空间使用方式的期望。公司高层认为，干净、安全的环境是顾客所期望的，而员工们也对之前的开放政策表达了担忧。
然而，在实际操作中，一些星巴克门店表示，尽管政策有所调整，但并不会严格驱赶未消费的顾客。如果店内有空闲座位，门店通常会保持宽容态度。只有在座位紧张，有新的消费顾客需要座位时，门店才会与未消费的顾客进行协商，鼓励他们进行消费或让出座位。
财务方面，星巴克发布的截至2024年9月29日的季度及全年财报显示，公司面临了一定的业绩压力。第四季度营业收入为90.7亿美元，同比下降3.2%；归属于上市公司的净利润为9.1亿美元，同比减少25.4%。这一表现主要受到北美地区收入疲软的影响。而整个2024财年，公司收入为361.8亿美元，同比微增0.6%；归属于上市公司的净利润为37.6亿美元，同比下滑8.8%。
尽管在北美市场面临挑战，星巴克在中国市场的拓展计划却在稳步推进。在2024财年，公司新增门店的一半位于低线城市（三线及以下城市），显示出对中国下沉市场的重视。特别是在第四季度，中国市场净新增了290家门店，并新进入了78个县级市场。
