近日，深圳市福田区的卓悦汇购物中心迎来了一家特别的永辉超市门店，该门店正在进行一场以“学习胖东来”为主题的自主调改。记者探访发现，这家超市内人流如织，员工们脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。
在超市内，一位举着“请跟我来结账”牌子的员工曹先生，热情地引导着顾客。他告诉记者，从早晨开业到下午三点多，人流一直络绎不绝，这让他非常高兴。超市的过道被拓宽至4米宽，布局更为通透，减少了堆放物，让顾客能够更顺畅地购物。
超市的商品种类也发生了变化。熟食区和烘焙区的面积得到了增加，而传统商品则进行了精简，淘汰率高达70%。这一变化也是向胖东来学习的结果。在超市内，记者还看到了永辉超市自营品牌的卫生纸和果汁饮料。
谈话间，一位年轻女顾客前来咨询胖东来的大月饼，得知没有销售后，有些失望。曹先生便将她引导至胖东来的另一款网红产品鱿鱼丝前。许多胖东来的粉丝特意来到永辉超市，希望能买到胖东来的网红产品。
“深圳人迎来自己的胖东来”成为了抖音同城热搜第三，永辉超市广东分公司营销部门负责人黄向荣分享了这一信息。熟食区和生鲜区顾客络绎不绝，胖东来超市的食物品质成为了吸引顾客的一大卖点。
超市内随处可见真诚的语言，如“不好吃，请告诉我们”、“不加一滴水”等，这些标语不仅提升了顾客的购物体验，也展现了永辉超市向胖东来学习的决心。黄向荣坦言，提高服务、改变经营习惯并不容易，但他们会一点点改进，注重员工利益，让员工有幸福感。
曹先生表示，现在工资已经提高，员工收入在国内仅次于胖东来。他面前的顾客盈门，充满了嘈杂的询问声，这正是他所梦想的超市场景。学习胖东来，不仅是为了商品好，更是为了服务好，建立长远的顾客信任关系。
