近期，餐饮行业发生了一系列重要动态。汉堡王品牌方RBI集团向其在华主特许经营商TFI发出了“终止通知”，双方正就此事进行争议解决程序，并探讨友好解决方案。尽管此前有消息指出汉堡王在福建的10家门店关闭，但汉堡王中国方面表示这不会影响日常运营。
与此同时，COSTA咖啡迎来了中国区零售业务的新负责人陆龙海。陆龙海曾在百胜中国和通用磨坊任职，拥有丰富的运营经验。据悉，他将致力于推动COSTA咖啡在中国零售业务的增长。
在B端市场方面，味知香表示将加大单位食堂和学校食堂类客户的开发力度，以应对餐饮市场的压力。国家统计局的数据显示，10月份餐饮收入同比增长3.2%，涨幅略有回升。
在行业标准方面，市场监管总局发布了食用植物油散装运输的强制性国家标准，将于2025年2月1日正式实施。同时，小龙虾价格指数也呈现出小幅上涨的趋势，预计未来一周小龙虾价格将稳中有升。
