新希望乳业有机牧场探秘:特色牧场建设如何铸就一杯好鲜奶?

   发布时间:2024-12-24 11:01 作者:江紫萱

近日,一场别开生面的直播活动在山东莱阳的朝日唯品有机牧场举行,新希望乳业携手新周刊,带领观众踏上了一场沉浸式的自然有机之旅。活动由新希望乳业董事长席刚与朝日唯品主理人张蕾共同主持,他们亲自带领观众走进牧场,体验从农场到餐桌的全过程。

在这场直播中,观众不仅目睹了农人在田间劳作的场景,还见证了奶牛在户外悠闲地漫步。朝日唯品通过独特的“循环农作”模式,构建了一条从农业到牧业再到乳业的完整有机产业链。他们坚持手工除草除虫,不使用化学剂,而是通过自然的方式恢复土壤肥力,并成立了土壤研究所,每年对土壤进行多项检测,确保其处于健康稳定状态。

在牧场中,每一块农田都制定了专属的种植计划,并获得了国内有机认证和日本JAS有机认证,即将取得美国有机认证。这里的奶牛享受着阳光房大通铺和每日的自动喷淋沐浴,吃着由23种食材精心配制的有机营养餐。这些食材包括进口优质苜蓿草、有机燕麦草等,为奶牛提供了充足的能量和活力。而奶牛产生的牛粪则再次反哺回土地,形成了完整的有机循环。

直播过程中,嘉宾们还体验了采摘时令蔬果的乐趣,这些蔬果新鲜可口,刚采摘下来就登上了早餐桌。而这份“美味”也同样成为了奶牛的佳肴,进一步体现了朝日唯品对自然的尊重与热爱。

朝日唯品主理人张蕾在直播中表示,朝日唯品希望将土地的力量带回餐桌,传递“健康且鼓舞人心”的生活方式。而新希望乳业董事长席刚也赞许了年轻人的“种地热”现象,并表示企业人才培养和种地一样,需要脚踏实地、不断实践。

除了朝日唯品牧场外,新希望乳业还在全国各地打造了多个特色牧场。四川、宁夏、云南、浙江等地的牧场各具特色,如大理苍山洱海边的“云系牧场”、宁夏黄金奶源带的“星系牧场”等,都充分利用了当地的自然资源,生产出高品质的牛奶。

席刚在直播中强调,“此生只为一杯好鲜奶”。新希望乳业从源头筑起“鲜活”的壁垒,坚持“养好土、喂好牛、产好奶”的理念,致力于为消费者带来更多优质产品。他们的努力不仅体现了对自然的尊重与热爱,也为奶业的绿色、健康、可持续发展贡献了力量。

 
 
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