2024年，新茶饮行业迎来了前所未有的热潮，茶百道与古茗两大品牌的成功上市，无疑为新茶饮品牌的资本之路点亮了明灯。然而，即便是在上市的荣耀光环下，品牌们仍需面对增长瓶颈等严峻挑战。在这一背景下，健康化趋势愈发明显，喜茶率先推出了新茶饮健康标识体系，而霸王茶姬也紧随其后，引入了“营养选择”标识，以满足消费者对健康饮品的迫切需求。
与此同时，轻乳茶概念的兴起，不仅为消费者带来了更加清新的口感体验，也悄然打开了奶茶价格下行的空间。尽管低价奶茶尚未形成全面潮流，但这一趋势无疑为市场注入了新的活力。
咖啡行业方面，随着门店数量的不断攀升，C端市场的价格战愈演愈烈。瑞幸咖啡以领头羊的姿态，门店数量在7月成功突破2万家大关。然而，与此同时，部分中型品牌却开始筹划收缩战略，小型咖啡店的经营压力日益增大。在B端市场，年底时分，菲诺与瑞幸携手合作，成为瑞幸全新toB专业咖啡豆的特约经销商，共同推动咖啡B端市场的健康发展。以CAYE咖爷科技为代表的商用咖啡机品牌，也在激烈的市场竞争中找到了新的突破口。
无糖茶市场同样热闹非凡，2024年被业内人士戏称为“千茶大战”之年。东方树叶的持续火爆，自在水的崛起成为元气森林的第三大单品，盼盼的中式养生无糖茶饮料创新推出，以及新晋黑马果子熟了的高热度讨论，都彰显了无糖茶市场的巨大潜力。进入中国市场40周年的三得利，近期罕见地一次性发布了近10款新品，进一步丰富了无糖茶市场的产品线。
尽管市场竞争日益激烈，但无糖茶品牌们仍在不断探索新的发展方向。在完善了纯茶品类的布局后，无糖茶市场将向着高端化、精细化、功能化等方向持续扩张，以满足消费者日益多元化的需求。
面对内卷严重的市场环境，茶饮咖啡品牌们如何在寻找新价值与差异点的同时，平衡创新与规模的发展？如何构建更加稳固的竞争壁垒？这些问题成为品牌们必须面对的挑战。为此，我们精心整理了2024年茶饮咖啡行业的年度内容精选，期待与您共同探讨与交流。
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